TAPASKARTE

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PAPRIKAMANDELN

8.00 CHF

SPINAT KICHEREBSEN AL ANDALUZ 

8.00 CHF

TRAMEZZINI DIVERSE

8.00 CHF

FAVA WEISSE-BOHNEN-MUS

8.00 CHF

ORANGEN-ZIMTSALAT MIT NÜSSEN UND DATTELN

8.00 CHF

HUMUS MIT TORTILLACHIPS NATUR:
ROT = SCHARF, LILA = À LA CRÈME, GELB = ZITRONE, GRÜN = KORIANDER

8.00 CHF

GEBACKENEN RANDEN MIT ZIEGENKÄSE UND HONIG

8.00 CHF

LAUCHSALAT MIT ÄPFELN UND BAUMNÜSSEN

8.00 CHF

KÜRBISSUPPE MIT AMARETTO

8.00 CHF

WEINSÜPPCHEN

8.00 CHF

CAPUNS MIT FRISCHEN STEINPILZEN GEBRATEN auch Vegi

16.00 CHF

BACKOFENSAIONGEMÜSE MIT REMOULADE

12.00 CHF

PASTILLA - PASTETE MIT GEMÜSE UND ODER POULET

16.00 CHF

SPANAKOPITA SPINATPASTETE MIT FETA

12.00 CHF

SPAGHETTI AN PISTAZIENPESTO UND ROSMARINNÜSSEN

12.00 CHF

POLENTA NERA 

8.00 CHF

POLENTA NERA MIT TRÜFFELÖL

8.00 CHF

LASAGNE STERN MIT GEMÜSE ROQUEFORT, UND KNOBLAUCH

16.00 CHF

LASAGNE STERN MIT LACHS, GEMÜSE UND KNOBLAUCH

16.00 CHF

BELUGALINSEN MIT AYVAR, EI

12.00 CHF

BELUGALINSEN MIT AYVAR, GERÄUCHTE FORELLE

16.00 CHF

LINGUINE NERE MIT SEPIA, THUNFISCH UND BLUTORANGEN

16.00 CHF

RINDSGESCHMORTES MIT TOMATEN UND STEINPILZEN

16.00 CHF

OSSOBUCO AL LIMONE

16.00 CHF

MERGUEZ AUF LINSENEINTOPF

16.00 CHF

CHORIZO IM ROTWEIN

16.00 CHF

SALTIMOBCA-RISOTTO

16.00 CHF

SCHOCKOMOUSSE DUNKEL&KROKANT

8.00 CHF

KÄSE & DULCE DE MEMBRILLO, QUITTE

12.00 CHF

CANTUCCINI

8.00 CHF

MARONI HAGEBUTTE QUITTE CRÈME

8.00 CHF

BAKLAVA & KÄSE

16.00 CHF

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QUELLEN


TEIGWAREN: SPAGHETTI DI POSCHIAVO, BONNETTI BAD RAGAZ
OLIVEN: KAVOURNIA
FLEISCH: SCHWEIZERFLEISCH: METZGEEREI KELLENBERGER BAD RAGAZ
GITZI: BARDILL CONTERS i.P. / ANDOUTGEL: LOZZA DISENTIS
FISCH: WWW.MSC.ORG
KÄSE: KÄSEREI BAD RAGAZ / WILLI SCHMID LICHTENSTEIG