TAPASKARTE

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OLIVEN KALAMATA MARINIERT

8.00 CHF

PAPRIKAMANDELN

8.00 CHF

CIABATTA

8.00 CHF

TRAMEZZINI DIVERSE

8.00 CHF

SPARGEL ERDBEERSALAT

16.00 CHF

ORANGEN-ZIMTSALAT MIT NÜSSEN UND DATTELN

8.00 CHF

HUMUS MIT TORTILLACHIPS NATUR:
ROT = SCHARF, LILA = À LA CRÈME, GELB = ZITRONE, GRÜN = KORIANDER

8.00 CHF

SALADE AUX  CHÈVRE CHAUDS

14.00 CHF

TABOULEH COUSCOUCSALAT

8.00 CHF

SPARGEL IM ROHSCHINCKEN

8.00 CHF

AVGOLÉMONO HÜHNERSUPPE MIT ZITRONE

8.00 CHF

WEINSÜPPCHEN

8.00 CHF

TSATZIKI

8.00 CHF

GAZPACHO

8.00 CHF

BRESAOLA

8.00 CHF

BACKOFENSAIONGEMÜSE MIT REMOULADE

12.00 CHF

BACKOFENKARTOFFELN MIT REMOULADE

12.00 CHF

SPANAKOPITA SPINATPASTETE MIT FETA

12.00 CHF

SPAGHETTI AN PISTAZIENPESTO UND ROSMARINNÜSSEN

12.00 CHF

POLENTA NERA 

8.00 CHF

POLENTA NERA MIT TRÜFFELÖL

8.00 CHF

COUSCOUS

8.00 CHF

LASAGNE STERN MIT GEMÜSE ROQUEFORT, UND KNOBLAUCH

16.00 CHF

LASAGNE STERN MIT LACHS, GEMÜSE UND KNOBLAUCH

16.00 CHF

BELUGALINSEN MIT AYVAR, EI

12.00 CHF

BELUGALINSEN MIT AYVAR, GERÄUCHTE FORELLE

16.00 CHF

LINGUINE NERE MIT SEPIA, THUNFISCH UND BLUTORANGEN

16.00 CHF

RINDSGESCHMORTES MIT TOMATEN UND STEINPILZEN

16.00 CHF

OSSOBUCO AL LIMONE

16.00 CHF

MERGUEZ AUF LINSENEINTOPF

16.00 CHF

CHORIZO IM ROTWEIN

16.00 CHF

VITELLO TONNATO

16.00 CHF

SCHOCKOMOUSSE DUNKEL&KROKANT

8.00 CHF

CASSATA

12.00 CHF

ROSMARIN-ZITRONENMOUSSE MIT PINIENKERNEN

12.00 CHF

CANTUCCINI

8.00 CHF

MARROKANISCHER ORANGEN-HONIGKUCHEN

8.00 CHF

BAKLAVA & KÄSE

16.00 CHF

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QUELLEN


TEIGWAREN: SPAGHETTI DI POSCHIAVO, BONNETTI BAD RAGAZ
OLIVEN: KAVOURNIA
FLEISCH: SCHWEIZERFLEISCH: METZGEEREI KELLENBERGER BAD RAGAZ
GITZI: BARDILL CONTERS i.P. / ANDOUTGEL: LOZZA DISENTIS
FISCH: WWW.MSC.ORG
KÄSE: KÄSEREI BAD RAGAZ / WILLI SCHMID LICHTENSTEIG